获取米粒的垩白度的方法、装置和烹饪器具

摘要

本发明公开了一种获取米粒的垩白度的方法、装置和烹饪器具。其中，该方法包括：采集多张米粒样本图像，其中，米粒样本图像为加载了标注信息的图像，标注信息至少包括了米粒样本图像中米粒的垩白度，使用卷积神经网络对采集到的米粒样本图像进行训练，得到训练好的神经网络模型，基于训练得到的神经网络模型自动检测米粒的垩白度。本发明解决了现有技术通过使用米粒外观检测仪检测米粒的垩白度，导致检测效率低、成本高的技术问题。