一种淹水栽培降低水稻镉含量的方法

摘要

本发明公开了一种淹水栽培降低水稻镉含量的方法，包括如下步骤：(1)选择成熟期淹深水不倒伏的水稻品种在稻田中种植，采用水稻直播种子或秧苗移栽的种植方法；(2)淹水栽培，营养生长期控制淹水深度为3cm±1cm，灌浆期控制淹水深度为4cm±1cm，成熟收割期控制淹水深度为5cm±1cm，栽培期间采用无镉污染的化肥进行施肥；(3)待水稻发育到黄粒谷数量达到85％时在淹水条件下用收割机收割。本发明的方法操作简便，便于收割，易于大面积推广，降低稻米镉含量效果显著，可重复性好，对提高南方稻区稻米卫生品质，确保民众食用安全具有重要作用。