L-低聚古罗糖醛酸盐在制备用于延缓皮肤衰老和免疫抗炎的药物和功能食品中的应用

摘要

本发明提供了L‑低聚古罗糖醛酸盐在制备用于延缓皮肤衰老和免疫抗炎的药物和功能食品中的应用。本发明所述L‑低聚古罗糖醛酸盐是以褐藻胶为原料，经化学降解法或物理降解法或两种降解法组合得不同分子量低聚古罗糖醛酸；低聚古罗糖醛酸经中和制备得到不同分子量的低聚古罗糖醛酸的锂盐、钠盐、钾盐、钙盐或镁盐，其分子骨架为L‑古罗糖醛酸（G）通过α‑1,4糖苷键连接形成的线性寡糖化合物。本发明所述低聚古罗糖醛酸盐来源于海藻多糖，具有资源丰富、易于产业化，安全有效等诸多优点，在延缓皮肤衰老、调节免疫的药物和功能食品中方面具有广阔的开发应用前景。