一种天然甜型葡萄酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种天然甜型葡萄酒及其制备方法，主要涉及葡萄酒酿造技术领域。加工步骤包括：对金手指残次果及阳光玫瑰残次果的采摘及处理，通过果实一次发酵和清汁二次发酵后，储存过滤即得。本发明无添加人工调味剂，在口感方面获得显著提升，并降低生产成本。