基于蛋白探针成像技术的非定向乳粉筛查方法

摘要

本发明涉及乳制品检测技术领域，为提出一种基于拉曼高光谱成像的非定向筛查含氮掺杂物的检测方法和装置，旨在实现准确、操作简便、适用范围广的检测。为此，本发明采取的技术方案是，基于蛋白探针成像技术的非定向乳粉筛查方法，首先使用稳健建模方法建立正常脱脂乳粉的蛋白质含量回归模型，之后计算出待测样品每个像素点的蛋白质含量，画出蛋白质浓度分布图，且设定合理阈值，对超出正常范围的像素点标记为掺杂，画出二值图，从而判断样品是否掺杂。本发明主要应用于制品检测设备、仪器的设计制造。