一种可健脾和胃的粘豆包及其制作方法

摘要

本发明公开了一种可健脾和胃的粘豆包及其制作方法，由玉米面、糯米粉、赤小豆、小叶云实、算盘七、赤阳子、旋花、总状土木香、钉头果、水牛连贴、斑唇马先蒿、漏斗瓶蕨、二色内风消、扁竹测、青粱米经过选料、清洗、除杂、研磨、提纯、发酵等工艺流程制备而成，玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，本发明也是糖尿病人的适宜佳品，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点，配以中药原料，具有健脾开胃、消食化积、补脾和胃的功效。