乙酸和/或乳酸在改善DDGS饲料色泽中的应用以及DDGS饲料及其制备方法

摘要

本发明涉及DDGS饲料的制备领域，具体涉及乙酸和/或乳酸在改善DDGS饲料色泽中的应用以及DDGS饲料及其制备方法。方法包括：将发酵废醪液进行固液分离，得到滤液和滤渣；将滤液浓缩得到浓缩滤液，并将浓缩滤液与滤渣混合，得到混合物料；向混合物料中加入乙酸和/或乳酸，然后进行干燥得到DDGS饲料。本发明方法能够有效改善DDGS饲料的色泽、提高物料等级、提升饲料价值。在优选接种乳杆菌发酵的方式提供乙酸和乳酸时，能进一步分解废醪液残留的蛋白和多糖，使氨基酸和糖最大程度被动物利用，提高了饲料的可消化和吸收利用率。本发明方法还能改善物料的气味，使其具有酸香味，刺激动物的食欲、提高采食量、提高生产性能。