一种果仁豆腐渣松饼及其制作方法

摘要

本发明公开了一种果仁豆腐渣松饼及其制作方法，按其重量份计，由如下原料制成：豆腐渣35‑40份、面粉40‑55份、玉米粉10‑15份、鸡蛋5‑10份、蜂蜜8‑15份、泡打粉3‑8份、黑芝麻5‑10份、椰奶35‑40份、糖8‑15份、核桃仁3‑5份、盐3‑8份、枸杞5‑10份、大枣5‑10份、花生碎5‑10份、奶油5‑10份、葡萄干3‑5份、瓜子仁5‑10，本发明原料配比科学合理，加入的豆腐渣、果仁等营养丰富，食用口感好，具有很好的市场开发前景。