一种醒脑益气珍珠地瓜丸及其制备方法

摘要

本发明公开了一种醒脑益气珍珠地瓜丸，由下列重量份的原料制成：地瓜70-80、营养添加剂5-8、珍珠粉4-6、茶树菇粉14-15、竹叶青酒5-6、橄榄7-10、葡萄果肉11-12、奶渣12-13、白萝卜叶6-7、豆粕23-24、泥鳅肉泥5-6、扇贝肉14-15、香茅草1.7-2、杯苋根1.1-1.4、牡丹皮0.9-1、辛参2-3、熟地黄1-2、党参0.8-1.4；本发明配方增加橄榄、葡萄果肉、奶渣等成分，具有丰富的营养，有益健康，同时添加中药成分，如熟地黄、香茅草、辛参、党参，可以滋阴补血、提神醒脑、理气健脾、补中益气，同时添加的营养添加剂是由毛栗仁作为原料，处理过程中由竹叶包裹，经中药进行熏蒸，添加芝麻油进行翻炒，使既富有保健功能，又具增香效果，口感丰厚；本发明香味醇厚，口感独特，有益健康，是老少皆宜的食品。