抗金黄色葡萄球菌双活性没食子酸-硫酸酯化蔗渣木聚糖的合成方法

摘要

本发明公开了一种抗金黄色葡萄球菌双活性没食子酸-硫酸酯化蔗渣木聚糖的合成方法。首先以浓硫酸为酯化剂，在乙醇溶剂中将蔗渣木聚糖进行硫酸酯化得到蔗渣木聚糖硫酸酯，然后再以经过酰氯化反应的没食子酸即三乙酰没食子酸酰氯为酯化剂对蔗渣木聚糖进行第二次酯化，得到一种具有抗金黄色葡萄球菌的双活性没食子酸-硫酸酯化蔗渣木聚糖。本发明所得目标产物在抗金黄色葡萄球菌性能方面和蔗渣木聚糖硫酸酯相比有了很大提高，在医药与食品领域有广阔的应用前景。