一种乌鸡营养保健粉及其制作方法

摘要

本发明属于食品加工领域，具体涉及的是一种乌鸡营养保健粉及其制作方法。一种乌鸡营养保健粉，包括以下重量百分比的组分：乌鸡粉45-55％、中药粉20-30％、果蔬粉20-30％和调味粉5-8％。本发明提供的乌鸡营养保健粉选料配比科学，具有补血养气的功效；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。