一种提高水养红云莪术根茎开花率的方法

摘要

本发明公开了一种提高水养红云莪术根茎开花率的方法，步骤如下：(1)采集红云莪术根茎；(2)将红云莪术主根茎上的郁金、老根和须根去除，在主根茎上保留侧根茎；(3)将步骤(2)所得的根茎进行清洗、消毒和晾干；(4)将步骤(3)所得的根茎进行冷藏，冷藏温度在10~13℃范围内，冷藏时间在30~60天内；(5)将步骤(4)冷藏后的根茎进行催芽，待花芽长至4~5cm，取出进行水养；(6)水培至开花。该方法提高水养红云莪术根茎的开花率，改变其花期至春节期间，提高了其商品价值和经济效益。

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种提高水养红云莪术根茎开花率的方法。

背景技术

红云莪术是姜科(Zingberaceae)姜黄属(Curcuma)宿根多年生草本植物，是由广东省南昆山上野生种群的南昆山莪术(Curcuma nankunshanensis N.Liu , X. B. Ye& J . Chen)作为亲本经过驯化和改良所得的新品种，因其花序上部苞片的形态和颜色酷似片片红云而得名。

红云莪术长势旺盛，无分枝，株形紧凑，先花后叶，叶片长圆状宽披针形至狭披针形，叶片长度可达60cm以上，宽度也可达16cm左右，叶面中部常有暗褐紫色带、近无毛，叶背密被柔毛。株高约0.6-0.8 m，株幅40-55 cm，花序健壮，花序上部苞片紫红色至粉红色，中下部苞片绿色至绿白色先端带暗红色，椭圆形的苞片质地蜡质如玉，以覆瓦状排列，整个花序形如宝塔，开花艳丽而持续时间长，花序寿命长约30天，极具观赏性。如图1和2所示，红云莪术的根茎粗壮，主根茎椭圆形，灰褐色，顶部较平缓，主根茎1上通常长有侧根茎2、郁金5、老根4及须根3，其主根茎1通常有一侧的侧根茎2比较发达，大小尺寸略小于主根茎1，而另一侧的侧根茎2则不明显。

红云莪术本为土培植物，其自然花期为4-6月和7-9月,穗状花序春季是从根茎抽出，而秋季是从叶鞘中抽出，长约30-40cm，直径约7-10cm。根据莪术的一般特性，理论上它也可以进行水培，水培的红云莪术更适宜做室内观赏花卉。另外，春节是中国用花量最大的季节,年宵花市中可真正水培的花卉除进口的风信子和漳州的水仙外,能在水养条件下开花的极少。若能将红云莪术做水培，且花期调控到春节，则能使红云莪术成为非常应节、应景的一种高档水培年宵花卉，这对中国野生花卉资源开发利用和推进新花卉商品化意义重大。

然而，本发明人在对红云莪术进行水养尝试时，却发现水培的红云莪术开花率极低，第1年水培的红云莪术基本上都是营养生长，全部长出茁壮的叶片而无花序。第2年本发明人参考与红云莪术同属的植物广西莪术和南岭莪术等花期调控及水养方法对红云莪术根茎进行水培，仍然是只有少数开花，开花率为5～10%，依然是极低的开花率，比水养的广西莪术和南岭莪术开花率（85%）低很多，也比红云莪术大田栽培时的自然开花率（65%）低很多，因此，如何提高水培红云莪术的开花率成为其能否成功推广应用的首要课题，否则，前述的关于红云莪术作为高档水培年宵花卉的意义将变成纸上谈兵，毫无意义。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高水养红云莪术根茎开花率的方法。

本发明的目的是通过以下技术措施来实现的：一种提高水养红云莪术根茎开花率的方法， 其步骤如下：

(1) 采集红云莪术根茎；

(2) 将红云莪术主根茎上的郁金、老根和须根去除，在主根茎上保留侧根茎；

(3) 将步骤(2)所得的根茎进行清洗、消毒和晾干；

(4) 将步骤(3)所得的根茎进行冷藏，冷藏温度在10~13℃范围内，冷藏时间在30~60天内；

(5) 将步骤(4)冷藏后的根茎进行催芽，待花芽长至4~5cm，取出进行水养；

(6) 水培至开花。

发明人在培育时发现，在处理红云莪术根茎时，去除老根和须根，保留侧根茎（参见图2所示），可以明显提高红云莪术根茎的开花率。而如果按传统水培方法只采用红云莪术主根茎进行水培，则其开花率却不高。所以在做根茎处理时，必须完整保留红云莪术发达的侧根茎，清洗、消毒和晾干后，然后冷藏，冷藏时间不宜低于30天或超过60天，否则都会导致开花率降低。

所述步骤(1)中主根茎上保留50%以上的侧根茎，最好是保留完整的侧根茎，即保留所有侧根茎。

本发明可以做以下改进：步骤(1)所述的根茎选择当年新球，并且是在当年11~12月待地上部分枯黄后采集红云莪术地上部分枯萎后的根茎。以便能够将花期调控到春节，以实现迎春栽培，为春节花市提供观赏价值更高的花卉。

本发明还可以做以下改进：由于红云莪术的发芽率与蛋白质的含量高低有明显的相关性，而根茎越大，其体内的蛋白质含量越高，因此，本发明所述的根茎选用直径为5.5～8.0cm根茎，可获得较好的发芽率。

本发明所述步骤(5)中催芽温度为28~30℃，时间为30~40天。

本发明可以进一步做以下改进：在步骤(5)的催芽期间进行控水处理，将从冷库中取出的根茎用清水，可选用自来水（室温下的水）浸泡20～40分钟后，用含水量约55%的湿润细沙覆盖，10天后等待细沙完全干燥后喷1次水，将从细沙表面至根茎中部完全喷湿，然后不再给予水份，直至从催芽室中取出红云莪术根茎，采用这样的干旱胁迫可以促进花芽诱导分化。

本发明所述步骤(6)中的水养时间为10~25天，温度在28~30℃的范围内，光照强度为2000~3000LUX，空气相对湿度(RH)优选70~80%。由于高温高湿和强光加快它的开花速度，让其尽早开放，以满足春节开花的需要。

本发明推荐的实施方式之一如下，在所述步骤(6)中，在水养开始时，在培养容器中加满水，诱导新根从根茎上长出芽点，以维持1周的生长和蒸发需要；培养1周后，保持容器完全无水2~3天，容器过干时，喷水雾增加湿度；之后加入少量水分维持根茎缓慢生长，持续大约3~4天；等待红云莪术的芽变成红色，且根茎表面干燥至略失水时，恢复正常水养管理。采用这样的干旱胁迫可促进红云莪术由营养生长向生殖生长转变，促进开花。本发明所述的少量水分是指所加入的水量使水位约到根茎高度的1/5处；所述的干燥至略失水是指根茎表面偏白色，根茎表皮略有皱缩；所述正常水养管理是指加入容器中的水份保持在根茎高度的1/2处。

本发明可作以下改进：为了保护根茎在低温下能够长时间生存，以及在催芽时为根茎提供充足的水分，在步骤(2)冷藏和步骤(3)催芽中均在根茎上覆盖干净的培养介质。

所述的培养介质可以是经过消毒的沙、泥炭土和珍珠岩中的一种，也可以是它们中任意两种或三种的混合。

更进一步地，在催芽和水养期间可用营养液代替水分，可获得更好品质。

本发明推荐的实施方式之一是：在步骤(5)的催芽和步骤(6)的水养期间所用的营养液推荐选用MS营养液，其是一种低电导度营养液，含有植物所需的氮、磷、钾、锌、铜、钼、铁等大量元素和微量元素。由于不同浓度的营养液对红云莪术的生长开花有很大影响，浓度过低，影响红云莪术的正常吸收，甚至可能产生浓度差而导致红云莪术失水；高浓度时则会抑制生长，甚至使植物死亡。因此，所述的MS营养液的浓度为MS营养液母液浓度的1/4～1/32倍，优选浓度为MS营养液母液浓度的1/4～1/16倍。所述的MS营养液母液根据现有配方配制。

本发明所述的红云莪术水培开花的方法有益效果如下：

下面具体的实验及实验数据可以使本技术领域技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明：

 由表1可看出，红云莪术根茎在不同的温度下，始花期有一定差异，且随着温度的上升，始花期呈现缩短的趋势。特别是与20℃时相比，当温度提高到24℃和28℃时，始花期分别缩短了11天和18天。在观察统计过程中可看出，在相同培养温度下控水与否也对始花期无显著影响。

 

由表2可看出，红云莪术根茎在水培过程中，温度及控水对其开花率均有一定的影响。随着温度的上升，开花率也呈现上升的趋势，在24℃时，给予控水的根茎开花率达70%，当28℃时，开花率达84%。在同样的温度下，控水与否对开花率的影响显著。在20℃时，给予控水的根茎开花率比不控水的高18%，24℃时控水的根茎开花率也比不控水的高出12%，至28℃时，两者之间的差距有8%。培养温度越低，控水对其开花率的提高越明显，随着温度的升高，控水对开花率提高的影响减少。因此，可以看出，对红云莪术根茎来说，控水和高温是提高其开花率的有效方法。

 

 

由表3可看出，红云莪术在水培过程中，温度及控水对其花枝寿命有一定的影响。在同样给予控水的情况下，20℃下培养的根茎花枝寿命长达55天，24℃时缩短至49天，至28℃时只有38天。而在相同的温度下，给予控水的根茎和不控水的根茎花枝寿命相比，天数有所减少，前后相差2~3天不等。可见，在控水情况相同的条件下，环境温度越高，红云莪术的花枝寿命越短。而在温度相同的情况下，给予控水的根茎比不控水的根茎花枝寿命要短。

 

由表4可看出，在红云莪术在水培过程中，不同温度及控水对其花枝的长度无显著影响，其中不控水处理组花序长度比控水处理组略长。

 

表5可见，在不控水条件下，侧根茎全部保留的红云莪术根茎在水养期间开花率高达75%，而保留50%侧根茎的红云莪术根茎在水养期间开花率为40%，当侧根茎全部剪除的处理组开花率仅为20%，3个处理组间差异显著。

 

 

由表6可知，在红云莪术的催芽期间对其进行控水结果是处理A开花率最高，达62%，即在催芽第1天给予充足水分，7天后加水1次，此后不给水；处理C根茎开花率次之，为58%，即每5天加水1次；开花率从高到低依次为D、B、E，即每10天加水1次、每3天加水1次、第1天加充足水分，此后不加水。以些可见，在催芽期间，控水可影响红云莪术根茎的开花率，合适的控水可提高其开花率。

以上实验结果表明本发明具有以下有益效果：

(1) 本发明解决了水养红云莪术根茎的开花率极低的问题，开花率最高可达84%，从而成功地将原来只适合土栽和盆栽方式种植开花的红云莪术进行了水培开花，为花卉市场提供了一种高档的水培花卉，既进一步扩展了红云莪术的适用范围，又提高了其商品价值和经济效益。 

(2) 本发明还可以进一步实现红云莪术花期的调整，使原本在5~6月和7～9月份开花的红云莪术能够在春节期间开花，使之成为非常应节、应景的一种高档的年宵水培花卉，这对中国野生花卉资源开发利用和推进新花卉商品化意义重大。

(3) 本发明实现红云莪术在洁净的清水中培养，既可欣赏美丽的花序，又可观看根茎整个生长发育过程，其观赏的价值不仅仅是美观，还带有一定的趣味。

(4) 本发明的水培红云莪术还能最大程度地减少栽培基质的影响，可以减少栽培基质中一些微生物等病虫害的发生以及一些基质产生的气味对人的影响，可以直接观看根部的生长，观赏价值更高。

附图说明

图1是红云莪术全根茎示意图。

图2是红云莪术保留了侧根茎的主根茎示意图。

具体实施方式

本发明所述的少量水分是指所加入的水量使水位约到根茎高度的1/5处。所述的干燥至略失水是指根茎表面偏白色，根茎表皮略有皱缩。所述正常水养管理是指加入容器中的水份保持在根茎高度的1/2处。

实施例一：水培

采集及预处理：采集当年11月采集红云莪术地上部分枯萎后的红云莪术根茎（参见图1），去除郁金和老根及须根，保留完整的侧根茎（参见图2），侧根茎长约8.0~10.0cm，直径6.0cm。然后清洗，用800倍的百菌清溶液浸泡消毒10min，取出晾干，作为红云莪术根茎备用，根茎直径为5.5～8.0cm。

冷藏：红云莪术根茎置于冷库中，在10℃下冷藏40天。

催芽：取出冷藏的红云莪术根茎，用清水，可选用自来水（室温下的水）浸泡30分钟后，用含水量约55%的湿润细沙覆盖，于28℃温度下，在黑暗条件下催芽，10天后等待细沙完全干燥后喷1次水，将从细沙表面至根茎中部完全喷湿，然后不再给予水份，催芽30天，待花芽长至4~5cm，取出进行水养。

水养：在水养开始时，在培养容器中加满水，诱导新根从根茎上长出芽点，以维持1周的生长和蒸发需要；培养1周后，保持容器完全无水2~3天，容器过干时，喷水雾增加湿度；之后加入少量水分维持根茎缓慢生长，持续大约3~4天；等待红云莪术的芽变成红色，且根茎表面干燥至略失水时，恢复正常水养管理。

水养条件：水养时间20天，温度28℃，光照强度2000LUX，空气相对湿度(RH) 70%。水养20天后进入初花期，开花率达85%，花序寿命约50天，先花后叶时间间隔达20天以上，花期在春节左右。

实施例二：水培

采集及预处理：采集当年11月采集红云莪术地上部分枯萎后的红云莪术根茎，去除郁金和老根及须根，保留完整的侧根茎，侧根茎长约8.0~10.0cm，直径6.0cm。然后清洗，用800倍的百菌清溶液浸泡消毒10min，取出晾干，作为红云莪术根茎备用，根茎直径为5.5～8.0cm。

冷藏：红云莪术根茎置于冷库中，在11℃下冷藏60天。

催芽：取出冷藏的红云莪术根茎，用清水，可选用自来水（室温下的水）浸泡20分钟后，用含水量约55%的湿润细沙覆盖，于30℃温度下，在黑暗条件下催芽，10天后等待细沙完全干燥后喷1次水，将从细沙表面至根茎中部完全喷湿，然后不再给予水份，催芽40天，待花芽长至4~5cm，取出进行水养。

水养：在水养开始时，在培养容器中加满水，诱导新根从根茎上长出芽点，以维持1周的生长和蒸发需要；培养1周后，保持容器完全无水2.5天，容器过干时，喷水雾增加湿度；之后加入少量水分维持根茎缓慢生长，持续大约3.5天；等待红云莪术的芽变成红色，且根茎表面干燥至略失水时，恢复正常水养管理。水养条件：水养时间15天，温度30℃，光照强度3000LUX，空气相对湿度(RH) 80%。水养15天后进入初花期，开花率65%，花序寿命约45天，先花后叶时间间隔达20天以上。花期在春节左右。

实施例三：水培

采集及预处理：采集当年11月采集红云莪术地上部分枯萎后的红云莪术根茎，去除郁金和老根及须根，保留完整的侧根茎，侧根茎长约8.0~10.0cm，直径6.0cm。然后清洗，用800倍的百菌清溶液浸泡消毒10min，取出晾干，作为红云莪术根茎备用，根茎直径为5.5～8.0cm。

冷藏：红云莪术根茎置于冷库中，在13℃下冷藏30天。

催芽：取出冷藏的红云莪术根茎，用清水，可选用自来水（室温下的水）浸泡40分钟后，用含水量约55%的湿润细沙覆盖，于28℃温度下，在黑暗条件下催芽，10天后等待细沙完全干燥后喷1次水，将从细沙表面至根茎中部完全喷湿，然后不再给予水份，催芽35天，待花芽长至4~5cm，取出进行水养。

水养：在水养开始时，在培养容器中加满水，诱导新根从根茎上长出芽点，以维持1周的生长和蒸发需要；培养1周后，保持容器完全无水2天，容器过干时，喷水雾增加湿度；之后加入少量水分维持根茎缓慢生长，持续大约3天；等待红云莪术的芽变成红色，且根茎表面干燥至略失水时，恢复正常水养管理。水养条件：水养时间20天，温度30℃，光照强度2500LUX，空气相对湿度(RH) 75%。水养20天后进入初花期，开花率45%，花序寿命约50天，先花后叶时间间隔达15天以上，花期在春节左右。

实施例四：水培

采集及预处理：采集当年11月采集红云莪术地上部分枯萎后的红云莪术根茎，去除郁金和老根，保留完整的侧根茎，侧根茎长约8.0~10.0cm，直径6.0cm。然后清洗，用800倍的百菌清溶液浸泡消毒10min，取出晾干，作为红云莪术根茎备用，根茎直径为5.5～8.0cm。

冷藏：红云莪术根茎置于冷库中，在13℃下冷藏50天。

催芽：取出冷藏的红云莪术根茎，用清水，可选用自来水（室温下的水）浸泡35分钟后，用含水量约55%的湿润细沙覆盖，于28℃温度下，在黑暗条件下催芽，10天后等待细沙完全干燥后喷1次水，将从细沙表面至根茎中部完全喷湿，然后不再给予水份，催芽30天，待花芽长至4~5cm，取出进行水养。

水养：在水养开始时，在培养容器中加满水，诱导新根从根茎上长出芽点，以维持1周的生长和蒸发需要；培养1周后，保持容器完全无水3天，容器过干时，喷水雾增加湿度；之后加入少量水分维持根茎缓慢生长，持续大约4天；等待红云莪术的芽变成红色，且根茎表面干燥至略失水时，恢复正常水养管理。水养条件：水养时间20天，温度28℃，光照强度3000LUX，空气相对湿度(RH) 80%。水养20天后进入初花期，开花率达80%，花序寿命约50天，先花后叶时间间隔达20天以上，花期在春节左右。

以上实施例中，为了保护根茎在低温下能够长时间生存，以及在催芽时为根茎提供充足的水分，可以在冷藏和催芽中均在根茎上覆盖干净的培养介质。培养介质可以是经过消毒的沙、泥炭土和珍珠岩中的一种，也可以是它们中任意两种或三种的混合。在催芽和水养期间所用的营养液推荐选用MS营养液，其是一种低电导度营养液，含有植物所需的氮、磷、钾、锌、铜、钼、铁等大量元素和微量元素。由于不同浓度的营养液对红云莪术的生长开花有很大影响，浓度过低，影响红云莪术的正常吸收，甚至可能产生浓度差而导致红云莪术失水；高浓度时则会抑制生长，甚至使植物死亡。因此， MS营养液的浓度为MS营养液母液浓度的1/4～1/32倍，优选浓度为MS营养液母液浓度的1/4～1/16倍。MS营养液母液根据现有配方配制。

本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不是限制，因此在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何改变，都应认为是包括在权利要求书的范围内。