一种海燕胶原蛋白肽的制备方法

摘要

本发明公开一种海燕胶原蛋白肽的制备方法，按照以下步骤进行：首先将新鲜的海燕处理后在乙酸溶液中进行脱灰质处理，然后将脱除了灰质的海燕体再次浸入乙酸溶液中进行处理，并通过离心等工序获得酶促溶性胶原蛋白，以酶促溶性胶原蛋白作为原料，利用碱性蛋白酶和Alcalase酶进行酶解，最终获得海燕胶原蛋白肽。