一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法

摘要

本发明公开了一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法，包含以下步骤：(1)潮汐式灌溉系统建立；(2)基质制备；(3)播种；(4)催芽；(5)生产管理。本发明创立了生菜温室内潮汐式灌溉生产的标准化管理的5项核心技术。提高了生菜生产效率和温室的利用率，提高了生菜产品品质，降了低成本；具有利于统一管理，推广新设备、新技术等优点。

说明书

技术领域：

本发明属于设施蔬菜栽培领域，具体涉及一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法。

技术背景：

无土栽培是指不用土壤而用加有养分溶液的物料作为植物生长介质的栽培方法。具有产 品质量好、适应市场需求、可在同一场地进行周年栽培和保障市场淡季供应等优势，而发展 成为现代农业的发展方向。无土栽培的方法目前生产上常用有水培、雾(气)培和基质 栽培。利用潮汐式灌溉系统进行蔬菜栽培是近几年兴起的无土栽培新方式，起源于设施栽 培技术发达的荷兰，该国在生产中已得到广泛应用，日本、英国也有同类产品。我国南方少 量城市近几年引进利用潮汐式灌溉系统进行了工厂化育苗试验和探索，尚未见利用该系统进 行无土栽培研究。潮汐式灌溉是一种针对盆栽植物的营养液栽培所设计的底部循环给水的先 进灌溉方式，该方式利用落差原理，实现定时定量给水与施肥，营养液配比多由计算机完 成，灌溉用水严格按指标和肥料混合，混合成的液体会在同一时间像海水涨潮一样涌出栽培 床面，使放在上面栽培容器里的基质在同一时间，通过网状的容器底部吸入肥料，并且施肥 相当精确。该方式与传统无土栽培方法相比，具有更加节水、节肥、省力、生产效率高和植 物长势好等特点，处于当今无土栽培技术的前沿。

目前国内潮汐式灌溉系统已有定型产品，但该套系统在叶菜生产上的应用仍处于试验阶 段，需要提供一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法，包含以下主要步骤：

(1)建立潮汐式灌溉系统；

(2)基质制备与消毒：基质包含腐熟中药渣、草炭土、珍珠岩和蛭石，其中按体积 计，腐熟中药渣：草炭土：珍珠岩：蛭石＝2～6：2～4：1～3：1，每立方基质中加0.5～2kg磷 肥，然后对基质进行灭菌消毒；

(3)播种；一般情况下采用自动精量播种机播种；

(4)催芽：将播种后的穴盘移入催芽室催芽，催芽室内暗光，温度设定为6～8℃，基 质的水份为饱和状态，催芽室内空气湿度为95％～100％，催芽至种子胚根开始露白时出催芽 室；一般情况下，催芽48小时种子胚根开始露白；

(5)生产管理：将催芽完成的种子穴盘移入装有潮汐式灌溉系统的温室内进行生产管 理；

a、生菜生产温室环境控制

出苗前，温室内白天温度20～24℃，晚上温度18～20℃，白天空气湿度50％～60％，晚上 空气湿度80％～90％；穴盘基质的微环境：基质温度16～24℃，湿度70％～80％；

当出苗率不低于80％时，温室的昼夜温度控制在18～30℃，昼夜湿度控制在60～80％，光 照控制在15000～20000Lux；

从子叶平展生长到12片叶收获，此阶段温室的昼夜温度控制在18～35℃；昼夜湿度控制 在50％～70％；光照控制在20000Lux以上，优选为15000～25000Lux，并通过潮汐式灌溉肥水 精量供给促进生菜植株的生长；

b、生菜生产潮汐式灌溉肥水精量供给

从出苗(80％出苗)到二叶一心，约15天，基质内自带养分满足了生菜苗期生长对肥料 的需求，不需额外施肥，主要是水分管理。通过潮汐式灌溉系统分别在出盘当日(将催芽完 成的种子穴盘移入温室时)、出苗日(80％出苗，一般情况下为出盘后第5天)、出盘后第 10天进行三次潮汐式灌溉，每株水量10～15ml；

从二叶一心到12叶收获，约30～35天，充分利用潮汐式灌溉进行肥水一体精量供给，分3 次，第1次在出苗后第15天使用氮磷钾含量15-0-15的苗肥2000倍液灌溉，以下2次每间隔7天 使用20-20-20氮磷钾均衡肥2000倍灌溉，每株肥水量15～20ml，三次肥水的EC值为0.5～0.8； pH值为6.0～6.5；

c、生菜生产病虫害绿色综合防控。

作为一种优选方案，步骤(2)中按体积计，腐熟中药渣：草炭土：珍珠岩：蛭石＝4： 3：2：1。

上述的腐熟中药渣为：采用生产中药制剂“脉络宁”的中药渣(为牛膝、金银花、石 斛、玄参混合浸提有效成分后的残渣)，经过粉碎、好氧发酵、适度腐熟的加工工艺处理形 成，该加工工艺为本领域常规工艺。

步骤(2)中所述基质的pH值为6.5～7.0，EC值为1.0～1.5ms/cm，湿度为60～65％。

步骤(2)中所述灭菌消毒的方法为每立方基质中加入400克50％的多菌灵进行灭菌消 毒。

作为一种优选方案，步骤(2)中每立方基质中加1kg磷肥。

步骤(5)中所述病虫害绿色综合防控的措施包含消毒措施和物化防控；消毒措施为基 质灭菌消毒、种子温烫浸种、催芽室和温室内的环境消毒、利用潮汐式灌溉系统配备的臭氧 发生器对灌溉用肥水杀菌消毒；物化防控为创造生菜生长适宜的环境条件，利用黄板、诱蛾 灯诱杀害虫，使用高效低毒低残留农药预防包括猝倒病、霜霉病和软腐病在内的病害。

作为一种优选方案，步骤(5)中当出苗率不低于80％时，温室的昼夜温度控制在 18～25℃。

作为一种优选方案，步骤(5)中从子叶平展生长到12片叶收获，此阶段温室的昼夜温 度控制在18～25℃。

生长时，环境控制在出苗前、出苗时、生长中三个阶段的温度、湿度、光照管理细分并 优选量化。

病虫害绿色综合防控，包含基质、种子、环境、肥水等杀菌消毒及病虫害物化防控。

本发明技术方案中提供了以下五个发明要点：(1)生菜生产基质的配制技术；(2)生 菜的催芽技术(温度、湿度、光照等)；(3)生菜生产温室环境控制技术；(4)生菜生产 潮汐式灌溉肥水精量供给技术；(5)生菜生产病虫害绿色综合防控技术。

在本发明中用的术语和定义，下列术语和定义适用于本发明：

蔬菜无土栽培：指运用一定的设施设备条件，使用无土基质，控制蔬菜生产各阶段温度 等环境条件，在较短时间内生产出大批量、高品质蔬菜的一种栽培方法。

EC值：Electrical Conductivity的简称，指土壤可溶性盐浓度的检测指标。

本发明的一种生菜温室内潮汐式灌溉生产方法，将潮汐式灌溉省水省工和无土栽培高产 高效及茬口安排灵活的优势结合起来，在提高温室和设备利用率的同时，扩大叶菜类蔬菜无 土栽培种类生产范围。与此同时，进行潮汐式灌溉专用基质研发、不同叶菜品种营养液配方 研发、水肥施用次数、施用量和配套的营养液循环再利用装备及营养液监控系统的开发，以 减少农业水资源浪费，进一步降低设施生产的管理成本，为实现园艺作物生产水平的提升提 供技术保障。

本发明的有益效果：

本发明创立了生菜温室内潮汐式灌溉生产方法标准化管理的5项核心技术。具有提高生 菜生产效率和温室利用率，推广生菜产品品质，降低成本；有利于统一管理，推广新设备新 技术等优点，从而让广大生产商直接受益。

具体实施方式：

实施例1

一、潮汐式灌溉系统建立

潮汐式灌溉系统主要由潮汐式灌溉栽培床、营养液循环系统(营养液罐、循环水泵、 管道等)、控制系统和栽培容器等部分组成，其在生菜生产中的应用，要将普通床架通过 覆盖板达到密封床架的要求，栽培床分为供水、循环和回水段，用于供给营养液和水。

营养液循环再利用装备是由清水罐、营养液罐、水处理装置、供液管路、回流管路、检 测系统、水泵、过滤器、紫外消毒器、栽培床等组成。水泵将储液罐的清水或营养液经过滤 器和紫外线消毒器输送到栽培床以供作物需求，回流管路则将栽培床内的清水、营养液回流 至储液罐，从而形成一个循环系统，自动检测设备由pH传感器、EC传感器、温度传感器 等组成，可实现营养液酸碱度、离子浓度和温度的实时检测。

二、播种催芽前的准备工作：

1、基质原料的选用：

选用腐熟中药渣、草炭、珍珠岩、蛭石作为生菜无土栽培基质的原料，它们的理化性质 见下表。

表1基质材料的理化性质

2、基质原料的配比：

按体积计，腐熟中药渣：草炭土：珍珠岩：蛭石＝4：3：2：1，利用机械充分混合，每 立方基质中再加1kg磷肥，基质的pH值为6.5～7.0，EC值为1.0～1.5ms/cm。基质的湿 度：60％～65％，即用手捏可以成团，松手后轻按可以散开。每立方基质加入400克50％多 菌灵(市售)进行灭菌消毒。

腐熟中药渣为采用生产中药制剂“脉络宁”的中药渣(为牛膝、金银花、石斛、玄参混 合浸提有效成分后的残渣)，经过常规的粉碎、好氧发酵、适度腐熟的加工工艺处理形成。

3、穴盘的选用及规格：采用V32或V50。

三、播种采用全自动精量播种机

全自动播种机具备自主填土(基质)，打孔，播种，覆盖，浇水等装置。因生菜种子的 不规则，播种时使用0.02毫米的播种头，并适度加大气泵压力，播种深度在0.5厘米左右，使 用蛭石覆盖。将播种好的穴盘放置在金属架上推入催芽室。

四、生菜的催芽技术：

1.催芽是在密闭催芽室中进行的，催芽室单间在30平方米左右。催芽室内必须具备加 湿、补光及温度的调控设备，来调节各个品种在发芽过程中对温湿度光照的要求。当播好的 种子放入催芽室中就应该密切关注，定时观察，待种子胚根在基质中露白时应及时出催芽 室。

2.将播种后的穴盘移入催芽室催芽，生菜催芽时催芽室内暗光，温度设定为6～8℃， 基质的水份为饱和状态，空气湿度为95％～100％，催芽时间为48小时，即种子胚根开始露白 时就完成了整个催芽过程。

五、生菜的生产管理：

将催芽完成的种子穴盘移入装有潮汐式灌溉系统的温室内进行生产管理；

1、生菜生产温室环境(温度、光照、湿度)控制

出苗前，温室内白天温度20～24℃，晚上温度18～20℃，白天空气湿度50％～60％，晚上 空气湿度80％～90％；穴盘基质的微环境：基质温度16～24℃，湿度70％～80％；

当出苗率不低于80％时，温室的昼夜温度控制在18～25℃，昼夜湿度控制在60～80％，光 照控制在15000～20000Lux；

从子叶平展生长到12片叶收获，此阶段温室的昼夜温度控制在18～25℃；昼夜湿度控制 在60％左右；光照控制在15000～25000Lux，并通过潮汐式灌溉肥水精量供给促进生菜植株的 生长。

2、生菜生产潮汐式灌溉肥水精量供给

从出苗(80％出苗)到二叶一心，约15天，基质内自带养分满足了生菜苗期生长对肥料 的需求，不需额外施肥。主要是水分管理，通过潮汐式灌溉系统分别在出盘当日(将催芽完 成的种子穴盘移入温室时)、出苗日(80％出苗、约出盘后第5天)、出盘后第10天进行三 次潮汐式灌溉，每株水量10～15ml。

从二叶一心到12叶收获，约30～35天，充分利用潮汐式灌溉进行肥水一体精量供给，分3 次，第1次在出苗后第15天使用氮磷钾含量15-0-15的苗肥2000倍液灌溉，以下2次每间隔7天 使用20-20-20氮磷钾均衡肥2000倍灌溉，每株肥水量15～20ml，三次肥水的EC值为0.5～0.8； pH值为6.0～6.5。

3、生菜生产病虫害绿色综合防控

绿色综合防控措施包含消毒措施和物化防控。

(1)消毒措施：基质消毒指在播种前按每立方基质加入400克50％多菌灵进行充分混合 灭菌；种子消毒指使用55℃的温水浸泡种子半小时，浸泡时不断加入热水保持55℃水温，并 不断搅拌，实现温烫浸种杀菌，种子消毒后清水冲洗、晾干，以备播种；催芽室和温室的环 境消毒指使用1000倍液50％多菌灵+1000倍液敌敌畏按1：1(V：V)混合药剂均匀在两室喷 雾并密封24小时，达到环境消毒；利用潮汐式灌溉系统配备的臭氧发生器对灌溉用肥水杀菌 消毒等。

(2)物化防控：首先创造生菜生长适宜的温湿度及光照环境条件，有利于生菜正常生 长；物理防治指利用黄板、诱蛾灯诱杀蚜虫蛾类等害虫；病害在生菜全生长期使用高效低毒 低残留农药进行预防2-3次。生菜的主要病害有猝倒病、霜霉病、软腐病等病害。猝倒病在 发病初期喷施甲基托布津1000倍液，或是绿亨一号5000倍液灌根处理2～3次。霜霉病在发病 初期用百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾，发病较重时用甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液喷 雾，隔7天喷一次，连续防治2～3次。软腐病在发病初期用农用链霉素2000倍液喷雾2～3次。

生菜在采收前7天停止施肥打药，仅利用潮汐式灌溉系统浇灌清水。