烟草或其制品中可溶性蛋白质含量的测定方法

摘要

本发明公开了一种烟草或其制品中可溶性蛋白质含量的测定方法，包括以下步骤：称取烟草或其制品样品，加水溶解，超声震荡、离心得待测样品溶液；将牛血清蛋白溶于水中，配制牛血清白蛋白储备液，然后稀释成不同浓度的牛血清白蛋白标准液；将考马斯亮蓝G-250溶于90%的乙醇中，加入质量浓度为850g/L的磷酸，用水定容，再加入Brij-35，配成考马斯亮蓝G-250标准液；将牛血清白蛋白标准液分别与考马斯亮蓝G-250标准液和待测样品溶液结合，通过连续流动分析仪的程序运行将各试剂按序进样，在595nm波长下检测待测样品中可溶性蛋白质的含量。本方法直接检测可溶性蛋白质的含量，不需要与标准曲线人为对比，操作简便、自动化程度高、样品回收方便，准确率和重复性都较高。