一种拟黑多刺蚁卵的培育方法及含有拟黑多刺蚁卵成分的食用含片和其制备方法

摘要

本发明公开了一种拟黑多刺蚁卵的培育方法，其特征是在温度湿度保持一定的通风环境内放置拟黑多刺蚁和六面封有褶皱薄膜的培育框体，根据拟黑多刺蚁生活习性，会破膜而进入所述培育框体内筑窝，并在框体底部薄膜褶皱而成的沟槽内产卵；而后，将所述培育框体内的蚁窝取出；并在框体内放置棕丝制成的椭圆体，并使椭圆体与框体相对转动而轻轻拨动蚁卵，椭圆体与所述框体的相对转动速度由慢至快持续5~7天，直至拟黑多刺蚁卵成长到米粒大小；冷藏即可用。这种培育方法，提高了蚁卵的成活率，极大的保持了蚁卵的有效成分，为蚁卵的食用提前做好质量保障。本发明还公开一种含有上述培育而成蚁卵的食用含片以及该含片的制备方法。

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域。

背景技术

拟黑多刺蚁是一种人工养殖的优质蚁种，其具有均衡人体营养、提高免疫力、提高耐力抗疲劳、延缓衰老等保健养生功效。目前，拟黑多刺蚁卵基本上是将拟黑多刺蚁在山体上自然生长并产卵，在山体上自然产的蚁卵，由于其直径很小，仅仅只有0.1毫米，因而，想将这种蚁卵取走利用，较为困难；而自然山体上，由于温度和湿度的变化很大，蚁卵产后，其成活率很低，因而，即使将这些蚁卵取走，其蚁卵内的有效成分是很低的。同时，由于自然的环境因素，特别是刮风下雨天气，很容易将蚁卵吹走或者冲走，故而，蚁卵的产量便变得更低，采集率低的可怜，更不易被人们利用。故而，为了有效的利用拟黑多刺蚁的有效成分，目前普遍是直接将拟黑多刺蚁进行加工，一种最直接的方式是将拟黑多刺蚁泡制成酒或饮液，但是拟黑多刺蚁的卵有效成分与拟黑多刺蚁相比，是不能同日而语的，拟黑多刺蚁的卵含有更多的蛋白质和更少的杂质，比拟黑多刺蚁具有更高药用保健价值，因此十分有必要开发拟黑多刺蚁卵在保健领域的应用。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明要解决的问题是提供拟黑多刺蚁卵的培育方法及含有拟黑多刺蚁卵成分的食用含片和其制备方法。

为此，本发明是通过如下方案实现的：

（一）在温度保持在22~28℃、湿度保持在55~65%rh的通风环境内放置拟黑多刺蚁和六面封有褶皱薄膜的培育框体，根据拟黑多刺蚁的生活习性，拟黑多刺蚁会破开薄膜而进入所述培育框体内筑窝并在所述培育框体底部薄膜褶皱而成的沟槽内产卵；

（二）在所述培育框体内的拟黑多刺蚁卵数量达到要求时，将所述培育框体内的蚁窝取出；

（三）在产有蚁卵的所述培育框体内放置棕丝制成的椭圆体，所述椭圆体的大小与原蚁窝的大小相当，并使棕丝制成的椭圆体与所述培育框体相对转动而使棕丝轻轻拨动所述培育框体内的拟黑多刺蚁卵，所述棕丝制成的椭圆体与所述培育框体的相对转动速度由慢至快持续5~7天，直至拟黑多刺蚁卵成长到米粒大小；

（四）将米粒大小拟黑多刺蚁卵冷藏。

将步骤（二）中取出的蚁窝将其转移到空的所述培育框体内，转移时，在空的所述培育框体上挖孔，将蚁窝放入后，再在挖孔部位用褶皱的薄膜封好，并在该培育框体上刺以针孔，保持通风。

所述拟黑多刺蚁在所述培育框体内产卵时间为1~3天。

一种含有上述拟黑多刺蚁卵成分的食用含片，其特征在于其成分由20%~30%拟黑多刺蚁卵、5%~10%雄蚕蛾、5%~10%蛹蝉、15%~20%食用菌多糖、15%~20%胶原蛋白、3%~5%酵母、10%~20%木糖和微量维生素组成。

优选的，其成分由30%拟黑多刺蚁卵、10%雄蚕蛾、8%蛹蝉、20%食用菌多糖、18%胶原蛋白、4%酵母、10%木糖和微量维生素组成。

一种含有拟黑多刺蚁卵成分的食用含片的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

(一) 取拟黑多刺蚁卵，经过干燥、粉碎后得到拟黑多刺蚁卵粉末；

(二) 取拟黑多刺蚁卵粉末，加入雄蚕蛾粉末、蛹蝉粉末、食用菌多糖、胶原蛋白、木糖、酵母粉末和微量维生素后搅拌均匀，最后压制成片状。

本发明提供的拟黑多刺蚁卵的培育方法，不会由于外部环境的变化而降低了产卵率和采集率，而且采集到的拟黑多刺蚁卵通过框体与棕丝制成的椭圆体相对转动，使其长大，含有更多的有效成分，为蚁卵的食用提前做好质量保障；而本发明提供的含有拟黑多刺蚁卵成分的食用含片，其成分中，拟黑多刺蚁卵、雄蚕蛾、蛹蝉和食用菌多糖都具有增强免疫力延缓衰老的保健功效，上述成分以胶原蛋白为基质混合后能够具有更好的保健功效，而酵母和维生素能够增强上述成分混合后的营养价值，木糖成分则即能提高含片的口感，也不会具有过高的热量，使这种含片同样能够被肥胖及糖尿病患者食用。

具体实施方式

下面结合具体实施例来对本发明做进一步的说明。

实施例一：

在温度保持在22~28℃、湿度保持在55~65%rh的通风环境内放置拟黑多刺蚁和六面封有褶皱薄膜的培育框体，根据拟黑多刺蚁的生活习性，拟黑多刺蚁会破开薄膜而进入培育框体内筑窝并在所述培育框体底部薄膜褶皱而成的沟槽内产卵；在所述培育框体内的拟黑多刺蚁产卵1~3天，蚁卵数量达到要求时，拿取培育框体并将蚂蚁窝从培育框体内取出，将取出的蚂蚁窝放置到空的培育框体中，使其在新的培育框体内继续产卵，即对蚂蚁窝进行了重复利用，减少了拟黑多刺蚁筑窝的周期；转移蚁窝时，在空的所述培育框体上挖孔，将蚁窝放入后，再在挖孔部位用褶皱的薄膜封好，并在该培育框体上刺以针孔，保持通风。在产有蚁卵的所述培育框体内放置棕丝制成的椭圆体，所述椭圆体的大小与原蚁窝的大小相当，并使棕丝与培育框体相对转动而使棕丝轻轻拨动培育框体内的拟黑多刺蚁卵，其中棕丝与培育框架的相对转动，可以通过棕丝或培育框体与电机等常见转动驱动装置连接而实现，所述棕丝与培育框体的相对转动速度由慢至快持续5~7天，直至拟黑多刺蚁卵成长到米粒大小；将成长到米粒大小的蚁卵冷藏备用；

    将上述冷藏的蚁卵制成食用含片时，取300克，经过干燥粉碎后，称为拟黑多刺蚁卵粉末；再加入100克雄蚕蛾粉末、80克蛹蝉粉末、200克食用菌多糖、180克胶原蛋白、40克酵母粉末、100克木糖和微量维生素后搅拌均匀，最后压制成片，即得500片含有拟黑多刺蚁卵的食用含片。

实施例二：

取200克实施例一种培育而成拟黑多刺蚁卵，干燥、粉碎成粉末，加入100克雄蚕蛾粉末、100克蛹蝉粉末、150克食用菌多糖、200克胶原蛋白、50克酵母粉末、200克木糖和微量维生素后搅拌均匀，最后压制成片也制得500片含片。

实施例三：

取300克实施例一种冷藏的拟黑多刺蚁卵，干燥、粉碎成粉末，加入100克雄蚕蛾粉末、100克蛹蝉粉末、200克食用菌多糖、105克胶原蛋白、50克酵母粉末、100克木糖和微量维生素后搅拌均匀，最后压制成片，也可制得500片含片。

在上述实施例中，棕丝制成的椭圆体在与培育框体相对转动而拨动拟黑多刺蚁卵时，能够加速刺激拟黑多刺蚁卵的成长，不仅能够缩短其成长周期，而且使得成长完成后的拟黑多刺蚁卵相比自然成长的拟黑多刺蚁卵具有更大的个头，极大地提高了拟黑多刺蚁卵的产率和产量；而在这种食用含片含有的成分中，拟黑多刺蚁卵具有均衡营养平衡，提高免疫祛病力，提高耐力抗疲劳，增强性功能和延缓衰老等功效；具有国宝之称的雄蚕蛾含有丰富的活性物质和雄性激素，具有增强人体免疫力和性功能的功效；蛹蝉含有丰富的蛋白质和活性物质，具有增强人体免疫力和延缓衰老的功效；食用菌多糖是一种活性物质，一种生物反应增强剂和调节剂，具有增强体液免疫和细胞免疫力的功效，上述成分以胶原蛋白为基质混合后，能够使混合后压制成的含片具有较之上述成分更好的保健功效，而且酵母和维生素进一步加强了含片的营养价值，木糖则在保证了含片上佳的口感的同时降低了含片的热量，使肥胖和糖尿病患者同样能够食用这种含片，并且通过如上所述的三个实施例中对食用含片的成分配比做出调整，能够使制成后的食用含片的口味和保健功效的侧重点不尽相同，从而能够满足更多人们对不同保健功效的需求，是一种上佳的保健品。