一种滋补提寒菜的制作方法

摘要

本发明公开了一种滋补提寒菜的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片，大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段，蒜去皮洗净剁成蒜米，锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成即可，本发明具有提寒的作用。