提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂、制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂，包括：黄芪、大青叶、益母草、山楂、麦芽、神曲、松针粉、天麻蜜环菌粉和载体。本发明还提供了上述饲料添加剂的制备方法和应用方法。本发明采用将多种中草药和天麻蜜环菌为主要原料制备得到饲料添加剂，实现中草药和天麻蜜环菌的协调联动，能使肉鸡日采食量、日增重显著提高，死亡率和料肉比显著下降；肉鸡免疫力（包括免疫器官指数、血凝抑制抗体效价、外周淋巴细胞转化率、NK细胞活性、IL活性指标）显著增强。

说明书

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，具体是涉及一种提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂、制备方法及应用。

背景技术

随着畜牧集约化养殖生产模式的发展，饲养环境恶化、养分不均衡或不足等因素，导致了动物免疫力低下，表现为生长缓慢，料肉比上升，死亡率升高，养殖户亏损，进而影响畜产品市场供应。同时，集约化下胁迫效应，使动物表现为躁动不安，这是应激的外在表现，为了抗应激，动物消耗大量营养物质用于平衡各种代谢，畜禽饲养成绩降低。生产上需要适宜的产品和技术解决以上两大难题。

不可否认，在过去的几十年中，抗生素作为饲料添加剂在防治动物疾病，提高动物生产性能方面起到了积极作用。但是，抗生素类添加剂的长期使用，导致许多不良后果，使病菌产生了耐药性，进而在畜产品中的残留影响到人们的健康。为此，发达国家对抗生素使用进行了严格的限制，2006年欧盟全面禁用饲料抗生素。我国新的饲料添加剂管理条例也对抗生素添加剂的使用做出了严格规定。

因此，研制新型的安全的增免抗应激剂，是克服畜禽生产过程中出现免疫力低下、提高畜产品质量安全以及克服应激等问题的最佳途径。目前动物营养学家都在寻找天然活性物质，替代抗菌素提高动物的生产性能。国内外主要研发了益生素、寡糖、植物提取物、中草药等多种添加剂，对提高抗病力、促进生产性能发挥有一定的作用，但效果没有突破性的进展。公开号为CN1788779A的专利申请公开了一种畜禽用健体调节剂，该调节剂选用中草药配制而成，包含有大青叶、黄柏、黄芩、大蒜、板蓝根、生山楂、黄芪、仙人掌、秦皮、太子参、连翘、人参、竹叶、生甘草、麦芽、陈皮、金银花、乌梅、益母草。该文献中包含19种中药组分，中药成本较高，虽然在一定程度上提高了种鸡成活率和产蛋率，但是对于提高肉鸡后期的免疫力（包括免疫器官指数、血凝抑制抗体效价、外周淋巴细胞转化率、NK细胞活性、IL活性指标）的提高不明显，且料肉比比较高，无法满足现有肉鸡饲养厂家的需求。

我们在承接了多项省市科研项目的同时，一直致力于多糖的研究上，尤其在真菌多糖和细菌多糖上，因为它们可以通过发酵进行工业化生产，成本可控，环保压力小，不存在资源缺乏的问题。初步研究发现，添加天麻蜜环菌粉（主要成分为蜜环菌多糖，兼有其它多种功能性产物）能使仔猪皮肤红润有光泽，表现为安静，饲料转化率提高，发病率和药费下降。结合我们早期在中草药用作饲料添加剂的研究，包括提高免疫镇静的中药配方和加工技术（细胞级微粉碎技术），可以作为配套技术进行深入研究，形成全新的增免抗应激剂，有望解决生产中的上述难题。经教育部查新工作站（Z09）查新证实，国内外把天麻蜜环菌粉用作饲料添加剂的研究未见报道，天麻蜜环菌粉和中草药组合用作饲料添加剂的研究也未见报道。

发明内容

本发明提供了一种提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂，该添加剂采用多种中草药和天麻蜜环菌为主要原料制备得到，能显著提高肉鸡生产和免疫性能。

本发明还提供了一种上述提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂的制备方法，改制备方法工艺简单，可适于工业化生产。

本发明还提供了一种上述提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂的应用方法，应用过程中，能使肉鸡日采食量、日增重显著提高，死亡率和料肉比显著下降；肉鸡免疫力显著增强。

一种提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂，包括：黄芪、大青叶、益母草、山楂、麦芽、神曲、松针粉、天麻蜜环菌粉和载体。

作为优选，按照重量百分比计算，所述的提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂包括：

作为进一步优选，按照重量百分比计算，所述的提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂包括：

所述的载体一般为沸石粉，也可根据需要选用其他中药载体。

上述各中药组分中：

黄芪：性微温，味甘，归肺、脾、肝、肾经，具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和广泛的抗菌之功效，用于治疗阴虚盗汗，肺气虚证，多汗浮肿。

大青叶：性寒，味苦，归肝、心、胃经，具有清热，解毒，凉血，止血之功效，用于治疗热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。

益母草：性凉，味苦，归心、肝、膀胱经。具有活血、祛淤、调经、消水之功效，用于治疗月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。

山楂：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具有消食化积，活血散瘀之功效，主治肉食积滞，腹痛泄泻，产后瘀阻，疝气疼痛。

麦芽：性平，味甘，归脾、胃经、肝经，具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀之功效，主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。

神曲：性温，味苦，归脾、胃、大肠经，具有健脾消食，理气化湿，解表之功效，主治伤食胸痞，腹痛吐泻，痢疾，感冒头痛，小儿伤饥失饱。

松针粉：由马尾松、黄山松、黑松、赤松、落叶松、油松、樟子松、云杉和冷杉的树叶加工制成，含有丰富的粗蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等。

上述中药材均可选自市售产品。

本发明还提供了制备上述提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂的方法，包括：

（1）取所需中药材，切片，混合，将混合后的混合物进行粗粉碎，然后进行细胞级微粉碎，混合物被粉碎至平均粒径为25～40微米（大约细度为350～500目），再加入第一部分载体，混合均匀，得到亚微米中草药；

（2）将得到的亚微米中草药和天麻蜜环菌粉混合，再加入第二部分载体，混合均匀得到饲料添加剂。

步骤（1）中，粗粉碎可采用现有的设备，一般粗磨至60目左右。进行细胞级微粉碎一般采用QYF型流化床气流粉碎机。采用的载体一般为细度为100目左右的沸石粉。

天麻蜜环菌粉来源于浙江万丰集团制药有限公司发酵生产，该产品已在市场上销售。

本发明提供了一种上述提高肉鸡生长免疫性能的饲料添加剂的应用方法，该饲料添加剂在实际使用时，添加量为饲料重量的0.1-0.5%。进一步优选的添加量为饲料重量的0.1-0.3%，再进一步优选为0.2%。

与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：

本发明采用将多种中草药和天麻蜜环菌为主要原料制备得到饲料添加剂，实现中草药和天麻蜜环菌的协调联动，可使肉鸡日采食量和日增重显著提高，料肉比显著下降，免疫力显著增强，并且无任何不良影响。

具体实施方式

实施例1

分别将黄芪、大青叶（板蓝根的叶子）、益母草、山楂、麦芽、神曲、松针粉烘干，然后分别称量黄芪200克、大青叶（板蓝根的叶子）200克、益母草100克、山楂50克、麦芽50克、神曲50克，松针粉150克，然后切片整理，混合，将混合后的混合物首先进行60目粗粉碎，然后采用QYF型流化床气流粉碎机进行细胞级微粉碎，混合物被粉碎至平均粒径为25～40微米（大约细度为350～500目），再加入载体沸石粉200克（细度为100目），总量达到1000克，再次混合均匀，即得到此亚微米中草药。

将上述500克亚微米中草药与250克天麻蜜环菌粉混合，再加入载体沸石粉250克（细度为100目），总量达到1000克，再次混合均匀，即得到此饲料添加剂。

应用实施例1的配方开展的实验

试验地点：嘉兴欣欣养殖有限公司。

时间：2011.3.7-2011.4.19，为期42天。

试验动物：试验选用1日龄爱拔益加商品代肉仔雏320只（公母各半），组内组间初始体重差异不显著（P>0.05）。随机分为4个处理组，每组设4个重复，每个重复20只鸡。

试验日粮：采用玉米-豆粕型基础日粮，参照美国NRC（1998）肉仔鸡营养需要配制而成，供试动物各处理组的营养水平完全相同。基础日粮配方见表1。对照组肉仔鸡饲喂基础日粮，试验I组在基础日粮基础上添加400mg/kg天麻蜜环菌粉，试验II组在基础日粮基础上添加800mg/kg亚微米中草药，试验III组在基础日粮基础上添加本品0.2%（替代基础日粮中0.2%的石粉）。本品为实施例1制备得到的饲料添加剂。

表1

注：①维生索预混料（每千克饲料提供）：维生索A12500IU；维生素D2500IU；以下为毫克：维生素E18.75，维生素K₃2.65，维生素B₁2，维生素B₂6，维生素B₁₂0.025，生物素0.0325，叶酸1.25，泛酸12，烟酸50；

②微量元素预混料（每公斤饲料提供毫克数）：Cu8，Zn75，Fe80，Mn100，Se0.15，I0.35；

③除代谢能外，结果均为计算值；后期饲料未添加任何抗生素，或用天麻蜜环菌粉或黄芪多糖或沸石粉。

按常规饲养管理和进行免疫。

指标测定：称重并计算日采食量、日增重和料肉比；统计成活率；屠宰后分离免疫器官并计算免疫器官指数；采血后检测新城疫抗体滴度、外周血淋巴细胞转化率、自然杀伤（NK）细胞免疫功能和白介素（IL）活性。

数据处理方法：利用SPSS（16.0）统计学软件进行方差分析，采用最小显著差数法（LSD）进行多重比较。数据以平均数±标准差（X±SD）表示。

测试结果如下表2～表7：

表2

注：同列肩标字母不同者差异显著。

由表2可知，从整个饲养期来看，与对照组相比，试验I组的日采食量提高了3.86%（p<0.05），日增重提高了5.99%（p<0.01），料肉比降低了2.12%（p<0.05），肉仔鸡成活率提高了5%；试验II组的日采食量提高了2.17%（p<0.05），日增重提高了3.94%（p<0.05），料肉比降低了1.59%（p<0.05），肉仔鸡成活率提高了4%；试验III组的日采食量提高了5.13%（p<0.01），日增重提高了8.48%（p<0.01），料肉比降低了3.17%（p<0.01），肉仔鸡成活率提高了6%。即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂后，肉鸡日采食量、日增重和肉仔鸡成活率均显著提高，肉鸡料肉比显著降低。

表3

注：同行肩标字母不同者差异显著。

由表3可知，21d（21天，下同）时，与对照组相比，试验I组的胸腺指数提高了13.16%（p<0.01），脾脏指数提高了20.41%（p<0.01），法氏囊指数提高了13.23%（p<0.01）；试验II组的胸腺指数提高了10.53%（p<0.01），脾脏指数提高了18.37%（p<0.01），法氏囊指数提高了12.06%（p<0.01）；试验III组的胸腺指数提高了20.47%（p<0.01），脾脏指数提高了28.57%（p<0.01），法氏囊指数提高了22.57%（p<0.01）。

42d时，与对照组相比，试验I组的胸腺指数提高了18.69%（p<0.01），脾脏指数提高了25%（p<0.01），法氏囊指数提高了18.87%（p<0.01）；试验II组的胸腺指数提高了16.26%（p<0.01），脾脏指数提高了21.05%（p<0.01），法氏囊指数提高了17.61%（p<0.01）；试验III组的胸腺指数提高了27.68%（p<0.01），脾脏指数提高了36.84%（p<0.01），法氏囊指数提高了30.19%（p<0.01）。

即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂，肉鸡食用21d、42d后，肉鸡的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数等免疫器官指数均显著增强。

表4

注：同行肩标字母不同者差异显著。

由表4可知，21d时，与对照组相比，试验I组的血凝抑制抗体效价提高了26.49%（p<0.01），试验II组的血凝抑制抗体效价提高了24.59%（p<0.01），试验III组的血凝抑制抗体效价提高了37.03%（p<0.01）。

42d时，与对照组相比，试验I组的血凝抑制抗体效价提高了26.09%（p<0.01），试验II组的血凝抑制抗体效价提高了25.06%（p<0.01），试验III组的血凝抑制抗体效价提高了37.60%（p<0.01）。

即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂，肉鸡食用21d、42d后，肉鸡的血凝抑制抗体效价显著增加。

表5

注：同行肩标字母不同者差异显著。

由表5可知，21d时，与对照组相比，试验I组的T淋巴细胞转化率提高了24.59%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了34.69%（p<0.01）；试验II组的T淋巴细胞转化率提高了19.67%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了28.57%（p<0.01）；试验III组的T淋巴细胞转化率提高了37.70%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了53.06%（p<0.01）。

42d时，与对照组相比，试验I组的T淋巴细胞转化率提高了20.99%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了23.61%（p<0.01）；试验II组的T淋巴细胞转化率提高了16.05%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了18.06%（p<0.01）；试验III组的T淋巴细胞转化率提高了34.57%（p<0.01），B淋巴细胞转化率提高了38.89%（p<0.01）。

即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂，肉鸡食用21d、42d后，肉鸡的T淋巴细胞转化率和B淋巴细胞转化率均显著增加。

表6

注：同行肩标字母不同者差异显著。

由表6可知，21d时，与对照组相比，试验I组的NK细胞活性提高了32.89%（p<0.01），试验II组的NK细胞活性提高了29.62%（p<0.01），试验III组的NK细胞活性提高了51.25%（p<0.01）。

42d时，与对照组相比，试验I组的NK细胞活性提高了35.95%（p<0.05），试验II组的NK细胞活性提高了27.90%（p<0.01），试验III组的NK细胞活性提高了44.96%（p<0.01）。

即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂，肉鸡食用21d、42d后，肉鸡的NK细胞活性均显著增加。

表7

注：同行肩标字母不同者差异显著。

由表7可知，21d时，与对照组相比，试验I组的IL-2活性提高了52.63%（p<0.01），IL-3活性提高了75%（p<0.01）；试验II组的IL-2活性提高了42.11%（p<0.01），IL-3活性提高了56.25%（p<0.01）；试验III组的IL-2活性提高了84.21%（p<0.01），IL-3活性提高了112.5%（p<0.01）。

42d时，与对照组相比，试验I组的IL-2活性提高了66.67%（p<0.01），IL-3活性提高92.86%（p<0.01）；试验II组的IL-2活性提高了55.56%（p<0.01），IL-3活性提高了78.57%（p<0.01）；试验III组的IL-2活性提高了100%（p<0.01），IL-3活性提高了128.6%（p<0.01）。

即：在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂，肉鸡食用21d、42d后，肉鸡的IL-2活性和IL-3活性均显著增加。

由上述测试结果可知，在肉鸡日粮中添加本发明饲料添加剂后，与对照组相比，肉鸡日采食量、日增重显著提高，死亡率和料肉比显著下降；肉鸡免疫力（包括免疫器官指数、血凝抑制抗体效价、外周淋巴细胞转化率、NK细胞活性、IL活性指标）显著增强。