使用短程蒸馏纯化来自微生物来源的甘油三酯油

摘要

本发明公开了减少含甾醇微生物油组合物中甾醇量的方法，所述方法包括在短程蒸馏条件下蒸馏含甾醇微生物油，其中所述蒸馏产生馏出液级份，其包含所述甾醇和含三酰基甘油级份，所述含三酰基甘油级份在与尚未经受短程蒸馏的含甾醇微生物油组合物中甾醇量进行比较时具有减少的甾醇量。