一种电加热卷烟的感官评价方法

摘要

本发明公开了一种电加热卷烟的感官评价方法。设置轻松感、舒适感、满足感3个感官评价一级指标；各一级指标包含6个感官评价二级指标，其中轻松感指标包含顺畅、香韵、飘逸、悠长、底蕴、透发6个感官评价二级指标，舒适感指标包含余味、干燥、刺激、杂气、柔和、谐调6个感官评价二级指标，满足感指标包含丰富、浓度、劲头、绵延、成团、愉悦6个感官评价二级指标。设置不少于7人的评吸员；采用整体循环评吸法；感官评价指标按5分制评分法。本发明填补了电加热卷烟感官评价的空白，有利于规范电加热卷烟的感官质量。本发明以卷烟的感官评价方法为基础，结合电加热卷烟特有的感官质量提出的，可对电加热卷烟感官质量进行综合、全面的评价。