一种东北野生猕猴桃的饮品及其制备

摘要

本发明涉及一种东北野生猕猴桃的饮品及其制备。饮品的组成由狗枣猕猴桃(俗称狗枣子)、软枣猕猴桃(俗称软枣子)和葛枣猕猴桃(俗称葛枣子)中果实的一种或几种的混合，利用水或者醇以及食品生产中允许使用的其他有机溶剂，采用渗漉、煎煮、回流等方法进行浸提，获得的浸提液；或采用物理方法榨取的原汁；或采用酶解榨汁工艺获得的浓缩汁与蜂蜜、白砂糖或食品上允许使用的蔗糖、果糖、增溶剂等辅料混合均匀制成的适宜饮用的各种饮品和保健品饮品，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳和耐缺氧功能、抗辐射、提高机体免疫力、抗便秘、保护心脑血管系统方面的功能作用。