一种耐辐射真菌及其在黑色素分离提取中的应用

摘要

本发明公开一种耐辐射菌出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)F199CGMCCNo.7652及其在黑色素分离提取中的应用。通过获得菌株出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)F199CGMCCNo.7652进行黑色素粗提和特性研究，结果显示该色素在紫外光谱下具有强烈的吸收作用，并具有良好的热稳定性和光稳定性，尤其具有较强抗UV特性，该菌株在生长过程中可大量产生黑色素，为黑酵母天然黑色素的开发利用都具有重要的作用。