一种无抗生素饲料添加剂及无抗生素饲料

摘要

本发明公开一种无抗生素饲料添加剂及无抗生素饲料，该添加剂的原材料为丁香、紫苏、陈皮、蒜粉、苜蓿、黄芪；该饲料包括基本饲料营养配方，以及上述饲料添加剂，饲料添加剂的添加比例为饲料总重的0.5%-1%。本发明所述饲料添加剂可替代饲料中添加的抗生素，直接减少了抗生素的使用，减少了动物体内的药物残留。本发明所述饲料添加剂及饲料没有使用任何不安全的药物成分，对动物体无害。饲用添加本添加剂的饲料以及饲用本发明提供的无抗生素饲料的肉鸡体内无抗生素等药物残留，肉鸡的免疫力得到提高，肉鸡的肉质品质、风味、色泽均得到改善，肉质保鲜时间延长，符合绿色食品的要求。

说明书

技术领域

本发明属于饲料领域，涉及一种添加剂和使用该添加剂的饲料。

背景技术

目前，随着人们生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越高，特别对肉类食品的要求发生了根本性的改变。在肉鸡的传统饲养过程中，习惯性使用抗生素添加剂或含抗生素的药物，肉鸡长期食用抗生素添加剂后，导致动物体内存在药物残留，交叉感染、微生物耐药性不断增加。长期使用抗生素，动物对疾病的抵抗力会越来越差，导致治疗使用抗生素剂量越来越大，更加严重地影响肉鸡的肉质安全和品质。人食用含有抗生素的食物后，也会增加体内微生物的抗药性，影响消费者的健康。

发明内容

鉴于此，本发明目的在于提供一种替代抗生素的添加剂，该添加剂可添加到肉鸡饲料中；同时还提供一种无抗生素的饲料，该饲料可作为肉鸡饲料。

为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是，提供一种无抗生素饲料添加剂，各组分按质量百分比计分别为：丁香10%-25%、紫苏20%-40%、陈皮20%-30%、蒜粉1%-5%、苜蓿20%-25%、黄芪1%-5%。

优选地，所述各组分按质量百分比计分别为：丁香20%、紫苏30%、陈皮25%、蒜粉2.5%、苜蓿20%、黄芪2.5%。

进一步地，该添加剂用作肉鸡饲料添加剂。

本发明还提供了一种包括上述饲料添加剂的无抗生素饲料，包括基本饲料营养配方，所述饲料添加剂的添加比例为饲料总重的0.5%-1%。

进一步地，所述基本饲料营养配方各组分按质量百分比计分别为：玉米55%、豆粕25%、花生粕4.5%、麸皮6%、鱼粉4%、植物油2.6%、石粉1.5%、磷酸氢钙1%、盐0.4%。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、本发明所述饲料添加剂可替代饲料中添加的抗生素，直接减少了抗生素的使用，减少了动物体内的药物残留。

2、本发明所述饲料添加剂及饲料没有使用任何不安全的药物成分，对动物体无害。该添加剂的原材料选自传统中药材，不仅无危害，还能够增加了食品安全。

3、饲用添加本添加剂的饲料以及饲用本发明提供的无抗生素饲料的肉鸡体内无抗生素等药物残留，肉鸡的免疫力得到提高，肉鸡的肉质品质、风味、色泽均得到改善，肉质保鲜时间延长，符合绿色食品的要求。

具体实施方式

以下结合具体实施方式进一步说明本发明的实用性及本发明的效果，这些实施方式均是与实际生产活动结合的，动物的屠宰方法均使用了人道的屠宰方式，具体方式不做叙述。

各实施例中，饲料的基本营养配方相同，即基本营养配方中各组分按质量百分比计分别为：玉米55%、豆粕25%、花生粕4.5%、麸皮6%、鱼粉4%、植物油2.6%、石粉1.5%、磷酸氢钙1%、盐0.4%。生产一定重量的饲料时，各组分的质量可通过简单的数学方法即可算出。

饲料添加剂的配制。各组分按以下比例称取：丁香10%-25%、紫苏20%-40%、陈皮20%-30%、蒜粉1%-5%、苜蓿20%-25%、黄芪1%-5%。将原料烘干，烘干后经中草药粉碎机粉碎，粉碎细度要求80目筛上物≤10%。粉碎后，按照饲料添加剂生产流程混合、检测、称重装袋。该生产方式是现有技术中常用的方式，对本发明的实现无影响。

实施例1

从成都中草药批发市场采购丁香（产地:云南）、紫苏（产地：云南）、陈皮（产地：四川）、蒜粉（产地：四川）、苜蓿（产地：山东）、黄芪（产地：四川）等六味中药，所采购到的中草药均要求颜色正常、气味纯正、水分含量低、无杂质、无腐烂、无霉变。

生产100kg无抗生素肉鸡饲料添加剂，分别称取丁香25kg、紫苏25kg、陈皮20kg、蒜粉4.5kg、苜蓿23kg、黄芪2.5kg。将每种中药分别经中草药粉碎机粉碎，粉碎细度要求80目筛上物≤10%，粉碎后，按照饲料添加剂生产流程混合、检测、称重装袋。

实际应用中按照0.5%比例添加到不含抗生素的肉鸡饲料中，例如，生产一吨肉鸡饲料添加本添加剂5kg。

采用本实施例的添加有上述添加剂的肉鸡饲料饲喂1000只白羽鸡，与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素进行对比。所述抗生素是现有技术中常用抗生素。饲用本发明提供的饲料的白羽鸡成活率达到96.05%，投放常规抗生素的白羽鸡成活率96.15%，本实施例所提供的添加剂基本达到抗生素等其他药物对肉鸡常见病的预防效果。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的白羽鸡与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡相比，宰杀后取肉样比较，前者较后者皮肤脂肪色泽鲜艳，前者的肉质更鲜嫩，味道更香。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的白羽鸡，宰杀后取肉样送检化验其结果如下：

未检出：磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、恶喹酸、恩诺沙星、二氯二甲吡啶酚、呋喃唑酮、汞；

铅：＜0.1mg/kg；

砷：＜0.1mg/kg。

由检测结果可知，鸡肉中无抗生素和汞残留，铅、砷含量低，肉质安全。

实施例2

从成都中草药批发市场采购丁香（产地:云南）、紫苏（产地：云南）、陈皮（产地：四川）、蒜粉（产地：四川）、苜蓿（产地：山东）、黄芪（产地：四川）等六味中药，所采购到的中草药均要求颜色正常、气味纯正、水分含量低、无杂质、无腐烂、无霉变。

生产100kg无抗生素肉鸡饲料添加剂，分别称取丁香15kg、紫苏35kg、陈皮20kg、蒜粉3.5kg、苜蓿25kg、黄芪1.5kg。将每种中药分别经中草药粉碎机粉碎，粉碎细度要求80目筛上物≤10%，粉碎后，按照饲料添加剂生产流程混合、检测、称重装袋。

实际应用中按照0.5%比例添加到不含抗生素的肉鸡饲料中，例如，生产一吨肉鸡饲料添加本产品5kg。

采用本实施例的添加有上述添加剂的肉鸡饲料饲喂1000只白羽鸡，与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡进行对比。所述抗生素是现有技术中常用抗生素。饲用本发明提供的饲料的成活率达到96.01%，投放常规抗生素的白羽鸡成活率96.15%，本实施例所提供的添加剂基本达到抗生素等其他药物对肉鸡常见病的预防效果。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的白羽鸡与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡相比，宰杀后取肉样比较，前者较后者皮肤脂肪色泽鲜艳，前者的肉质更鲜嫩，味道更香。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的部分可出笼的白羽鸡，宰杀后取肉样送检化验其结果如下：

未检出：磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、恶喹酸、恩诺沙星、二氯二甲吡啶酚、土霉素、金霉素、四环素、氯霉素、呋喃唑酮、汞；

铅：＜0.1mg/kg；

砷：＜0.1mg/kg。

由检测结果可知，鸡肉中无抗生素和汞残留，铅、砷含量低，肉质安全。

实施例3

从成都中草药批发市场采购丁香（产地:云南）、紫苏（产地：云南）、陈皮（产地：四川）、蒜粉（产地：四川）、苜蓿（产地：山东）、黄芪（产地：四川）等六味中药，所采购到的中草药均要求颜色正常、气味纯正、水分含量低、无杂质、无腐烂、无霉变。

生产100kg无抗生素肉鸡饲料添加剂，分别称取丁香10kg、紫苏35kg、陈皮30kg、蒜粉4kg、苜蓿20kg、黄芪1kg。将每种中药分别经中草药粉碎机粉碎，粉碎细度要求80目筛上物≤10%。粉碎后，按照饲料添加剂生产流程混合、检测、称重装袋。

实际应用中按1%比例添加到不含抗生素的肉鸡饲料中，例如，生产一吨肉鸡饲料添加本产品10kg。

采用本实施例的添加有上述添加剂的肉鸡饲料饲喂1000只白羽鸡，与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡对比。所述抗生素是现有技术中常用抗生素。饲用本发明提供的饲料的成活率达到95.92%，投放常规抗生素的白羽鸡成活率96.15%，本实施例所提供的添加剂基本达到抗生素等其他药物对肉鸡常见病的预防效果。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的白羽鸡与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡相比，宰杀后取肉样比较，前者较后者皮肤脂肪色泽鲜艳，前者的肉质更鲜嫩，味道更香。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的白羽鸡，宰杀后取肉样送检化验其结果如下：

未检出：磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、恶喹酸、恩诺沙星、二氯二甲吡啶酚、呋喃唑酮、汞；

铅：＜0.1mg/kg；

砷：＜0.1 mg/kg。

由检测结果可知，鸡肉中无抗生素和汞残留，铅、砷含量低，肉质安全。

实施例4

从成都中草药批发市场采购丁香（产地:云南）、紫苏（产地：云南）、陈皮（产地：四川）、蒜粉（产地：四川）、苜蓿（产地：山东）、黄芪（产地：四川）等六味中药，所采购到的中草药均要求颜色正常、气味纯正、水分含量低、无杂质、无腐烂、无霉变。

生产100kg无抗生素肉鸡饲料添加剂，分别称取丁香20kg、紫苏30kg、陈皮25kg、蒜粉2.5kg、苜蓿20kg、黄芪2.5kg。将每种中药分别经中草药粉碎机粉碎，粉碎细度要求80目筛上物≤10%。粉碎后，按照饲料添加剂生产流程混合、检测、称重装袋。

实际应用中按照0.5%比例添加到不含抗生素的肉鸡饲料中，例如，生产一吨肉鸡饲料添加本产品5kg。

采用本实施例的添加有上述添加剂的肉鸡饲料饲喂1000只白羽鸡，与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素的白羽鸡对比。所述抗生素是现有技术中常用抗生素。饲用本发明提供的饲料的成活率达到96.08%，投放常规抗生素的白羽鸡成活率96.15%，本实施例所提供的添加剂基本达到抗生素等其他药物对肉鸡常见病的预防效果。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的部分可出笼的白羽鸡与饲喂其他普通常规饲料和添加抗生素相比，宰杀后取肉样比较，前者较后者皮肤脂肪色泽鲜艳，前者的肉质更鲜嫩，味道更香。

抽取本实施例的饲喂添加有上述添加剂的肉鸡饲料的部分可出笼的白羽鸡，宰杀后取肉样送检化验其结果如下：

未检出：磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺-6-甲氧嘧啶、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、恶喹酸、恩诺沙星、二氯二甲吡啶酚、呋喃唑酮、汞；

铅：＜0.1mg/kg；

砷：＜0.1 mg/kg。

由检测结果可知，鸡肉中无抗生素和汞残留，铅、砷含量低，肉质安全。

以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。