一种检测乳饮料的总砷含量的前处理方法及检测方法

摘要

本发明涉及一种检测乳饮料的总砷含量的前处理方法，包括：取乳饮料，加入蛋白沉淀剂及水，沉淀完全后过滤；向滤液中加入硫脲溶液和质量分数为36%的盐酸，得到待测液。本发明还提供了一种使用该前处理方法的检测方法，包括：乳饮料经上述前处理方法制得待测液，超纯水经相同处理制得空白待测液；用原子荧光光度计检测待测液和空白待测液，并用外标法得到其中的总砷含量，由此计算得到乳饮料的总砷含量。在本发明的方法中，先通过前处理去除乳饮料中的蛋白质和脂肪等物质，并且使样品中的五价砷转化为三价砷，再用原子荧光光度计检测待测液中总砷含量，并经计算得到乳饮料的总砷含量。检测方法操作简便、快速，可有效检测出乳饮料的总砷含量。