具底物特异性的N-酰基高丝氨酸内酯酶QsdA-RH5及其编码基因与应用

摘要

本发明公开了具底物特异性的N-酰基高丝氨酸内酯酶QsdA-RH5及其编码基因与应用。所述蛋白QsdA-RH5是如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；（b）将序列表序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有N-酰基高丝氨酸内酯酶功能的由序列表序列1衍生的蛋白质。实验证明，本发明所提供的QsdA-RH5蛋白，具有底物特异性，可降解各种无取代集团的N-酰基高丝氨酸内酯，其作为N-酰基高丝氨酸内酯酶的比活力为292.83U/mg，在pH范围为4.0-12.0间都很稳定，可保持90%以上的酶活；热稳定性较好，在70℃保温10min的相对酶活仍为100%。本发明所提供的QsdA-RH5蛋白可用于制备新型生防酶制剂。