多功能平台式食品烹饪设备及利用设备进行烹饪的方法

摘要

本发明涉及一种多功能平台型食品烹饪设备，属于日常用品领域。本发明公开了一种多功能平台型食品烹饪设备，能在同一个料理台上方便地煎炸、油炸、蒸、炒、放置和沥干、保温及烧烤食物。所述料理台包括一个嵌入的锅，用来烧汤、蒸、炒菜和油炸食物，料理台还包括烧烤部件、烘烤/煎/炸部件和保温/沥干部件，料理台还可以包括一个将锅与收集瓶连接起来的排油斜槽，以便于清理。另外，沿着锅的外缘还包括环形槽，环形槽位置高于锅。多功能平台型食品烹饪设备能够在单个的料理台上可以同时包括油炸/煮/蒸/炒、烧烤、烘烤/煎/炸以及保温/沥干等多种部件，便于可以同时完成所述多种烹饪动作，能够方便、安全地同步进行多种常用食物的烹饪。