苹果汁和李子提取物制备香料的方法

摘要

本发明提供一种苹果汁和李子提取物制备香料的方法，其特征是以苹果汁、李子提取物为原料，加入溶剂，搅拌成均一的反应体系，在水浴加热的状态进行梅拉德反应。本发明制备出的香料具有香气适宜，品质高雅等特点，特别适用于烟用香料。