一种含有大红八角的植物香油及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含有大红八角的植物香油，它的制备方法是:取大红八角、小茴香、香草果分别洗净，于50—70℃干燥3—6小时，再分别粉碎至粒径小于或等于2mm的颗粒，然后用水蒸气蒸馏法提取收集各香油，再按以下重量份配比混合搅拌均匀即得：大红八角油80—100份、小茴香油10—20份、香草果油10—20份。本发明采用现代的水蒸气蒸馏技术将各香料的芳香性成分提取出来，然后按精准的配方进行混合配制，所配制出来的香油杂质少色香味纯正，无需煎煮即可添加至食物中增香增色。