餐具清洗机以及餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法

摘要

本发明涉及餐具清洗机以及餐具清洗机的洗涤槽的清洗方法。其中，餐具清洗机具备：洗涤槽，其收容被清洗物；清洗部，其向被清洗物喷射洗涤水；加热部，其对洗涤水进行加热；雾化装置，其使洗涤水雾化；以及控制部，其控制运转。控制部构成为，在清洗洗涤槽时，在由上述雾化装置使含有洗涤剂的上述洗涤水雾化之后，交替地进行多次如下动作：利用清洗部喷射由加热部加热了的洗涤水、以及停止利用清洗部喷射洗涤水。