食物保鲜解冻方法、装置、食物存储装置及冰箱

摘要

本申请涉及一种食物保鲜解冻方法、装置、食物存储装置及冰箱，在对食物进行冷冻保鲜时，可以根据被冷冻食物的种类信息和预计食用时间与预设解冻数据库进行匹配，得到在预计食用时间时完成该种食物的解冻操作所需的解冻参数。然后根据对应的解冻参数控制食物存储装置的热电制冷器进行制热，从而根据产生的热量完成对被冷冻食物的解冻操作。当用户需要食用或者烹饪被冷冻食物时，用户可以及时得到解冻后的食物，有效地节省了解冻时间；同时将食物冷冻和解冻操作在同一箱体内进行，避免与外部环境接触而产生较多细菌，进而有效地保证食物的风味以及营养，具有保鲜可靠性强的优点。