一种改善吞咽障碍的增稠组件及其制备方法

摘要

本发明公开了一种改善吞咽障碍的增稠组件，原料的质量配比如下：亲水胶350‑450质量份，淀粉100‑250质量份，麦芽糊精350‑450质量份；原料质量百分百为：所述亲水胶30％～45％，淀粉10％～30％，麦芽糊精40％～60％。本发明的增稠组件同时使用亲水胶和淀粉，复配协同增效，降低成本，利用亲水胶的高粘度和淀粉优良的持水性，避免只使用亲水胶增稠高粘稠度(IDDSI 4级)时的粘黏，同时规避因淀粉被唾液水解引起粘稠等级下降的风险；产品易于冲调、快速分散溶解，水合速度快，无味，稳定性好，方便使用。