一种肾病专用型全营养配方粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种肾病专用型全营养配方粉及其制备方法，一种肾病专用型全营养配方粉包括重量比例为40～55份的碳水化合物、10～40份的植物脂肪粉、5～15份的中链甘油三酯粉、4～16份的优质蛋白、1～5份的甜味剂、0～17份的水溶性膳食纤维、0～1.5份的乳化剂、0～2份的增稠剂、0～2份的低钠盐、0～2份的酸度调节剂、0～1.5份的维生素预混合粉、0～2.5份的矿物质预混合粉、0～1份的香精以及0～1.5份的多不饱和脂肪，一种肾病专用型全营养配方粉的制备方法包括a)称量；b)粉碎；c)预混；d)总混和e)分装，可作为单一营养来源满足肾病患者的营养需求，能够补充肾病患者所必需营养素。