一种牡丹原花色素的提取方法及其应用

摘要

本发明公开了一种牡丹原花色素的提取方法，包括如下步骤：（1）将采摘下来的新鲜牡丹花花瓣洗净晾干后切碎，取适量于研磨器皿中，然后加入一定量的木糖醇，充分研磨；（2）将步骤（1）得到的研磨后的牡丹花花瓣置于烧杯中，按料液比1:3加入提取液，用薄膜封口，辅以超声波处理，在常温下浸提3h，提取结束后用滤布包裹挤压过滤得到粗滤液；（3）步骤（2）的粗滤液经抽滤后得到深红色澄清色素提取液，最后用旋转蒸发器蒸馏法浓缩提纯牡丹原花色素，即可制得具有清香气味的黑色牡丹原花色素浸膏。本发明的提取方法结合研磨初步提取和超声辅助溶剂提取有效的提高了牡丹原花色素的提取率，且提取纯度高，方法简单有效。