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一种改性米糠膳食纤维及其制备方法和应用

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本发明属于谷物加工技术领域，尤其涉及一种改性米糠膳食纤维及其制备方法和应用。本发明将米糠膳食纤维进行蒸汽爆破，得到破碎米糠膳食纤维；将所述破碎米糠膳食纤维进行超微粉碎，得到改性米糠膳食纤维。本发明采用蒸汽爆破‑超微粉碎方法制备得到的改性膳食纤维改性米糠膳食纤维中可溶性膳食纤维的含量可达9.86±0.18g/100g，功能性增强；本发明制备得到的改性膳食纤维的粒径为7.63μm，比表面积4.13m

著录项

公开/公告号CN110301650A

专利类型发明专利
公开/公告日2019-10-08

原文格式PDF
申请/专利权人中南林业科技大学;
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申请/专利号CN201910716510.1
发明设计人黄亮;苏玉;付晓康;徐田辉;
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申请日2019-08-05
分类号
代理机构北京高沃律师事务所;
代理人赵晓琳
地址 410004 湖南省长沙市天心区韶山南路498号
入库时间 2024-02-19 12:50:05

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-11-01

实质审查的生效 IPC(主分类):A23L33/22 申请日:20190805

实质审查的生效
2019-10-08

公开

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