马铃薯淀粉工业副产物发酵生产细胞蛋白的工艺方法

摘要

马铃薯淀粉工业副产物发酵生产细胞蛋白的工艺方法，本发明涉及一种制备细胞蛋白的工艺方法，本发明的目的是针对马铃薯淀粉工业副产物产量大，污染重，难处理的问题。工艺方法：一、将黑曲霉、乳杆菌和酵母菌均匀，得到复合菌群，复合菌群加入到发酵基料中培养，经干燥、粉碎后得到复合菌种；二、发酵罐中装有马铃薯淀粉工业副产物，向发酵罐中加入复合菌种，控制发酵过程的温度为26～32℃，发酵3～6天，得到发酵产物；三、将发酵产物排出进入固液分离器，固体产物经挤压后烘干粉碎。本发明生产细胞蛋白的复合菌群由黑曲霉、乳杆菌和酵母组成，以马铃薯淀粉工业副产物为原料，利用复合菌群转化纤维素、果胶等物质，提高饲料适口性。