一种绿豆芽菜的气调栽培方法及其装置

摘要

本发明公开一种绿豆芽菜的气调栽培方法及其装置，将绿豆热水95℃烫后，在温水中浸泡90分钟后放在培育箱中高温灭菌，灭菌后搬入无菌培育室栽培，在栽培的第0～3天，培育期间循环气体的组成为氧气19.8%，二氧化碳0.031%，氮气78%，其余为稀有气体，在第4～8天，培育期间循环气体的组成为氧气18.5%，二氧化碳0.021%，氮气75%，其余为稀有气体，到第9天结束。本发明从根本上解决使用激素及定量的化学药品等栽培“毒豆芽”的问题，该栽培方法生产的芽菜外形粗细、长短均匀，口感清爽，营养成份含量高，有毒化学药品残留低，适时定量控制，保证了气体准确性和稳定性，也节约了气体资源，能够有效保障芽菜生产的环境。