一种具有预防心血管疾病功能的保健饮料及其制备方法

摘要

一种具有预防心血管疾病功能的保健饮料，涉及一种保健饮料，通过超声波与动态逆流循环相结合，超声波辅助、水酶法提取和超滤工艺三者联合极大的保留了碱蓬中水溶性的功能性成分，碱蓬中多酚类物质提取率相较于传统提取方法提取率提高了30%‑70%，碱蓬中的多酚能促进脂类及胆汁酸排除体外，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用，多酚的抗氧化功能可以对如心血管病的慢性病起到预防作用，多酚还可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用，结合槐米，决明子，黄精，枸杞子，在预防心脑血管疾病的基础上，具有显著保健作用，适宜心血管疾病患者饮用。