一种无食糖添加的鲜人参固体饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种无食糖添加的鲜人参固体饮料，其是由如下以重量份计的组分制备而成：鲜人参15‑25份；黄精4‑12份；玉竹4‑12份；抗性糊精6‑10份；L‑阿拉伯糖6‑10份；安赛蜜0.1‑0.3份。本发明还提供一种无食糖添加的鲜人参固体饮料的制备方法。本发明的无食糖添加的鲜人参固体饮料，将鲜人参、黄精、玉竹配伍制作为饮品，其口感柔和，人参味道浓郁，同时能起到增强体质，缓解疲劳的作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用，作为饮品食用，人们接受程度更高；另外，本品因无食糖添加，也适合血糖高的人群食用。