一种手持式大米新鲜度检测仪

摘要

本发明提供了一种手持式大米新鲜度检测仪。基于光谱比色法的原理，采用本检测仪可以快速准确的测定大米新鲜度。操作简单，只需要将待检测的大米样品放入比色皿中，振荡数秒，即可在显示屏上直接读出大米新鲜度的值来，适合食品卫生部门大米新鲜度的现场检测，也适合普通家庭使用，值得推广。