一种橙色类胡萝卜素蛋白的制备方法

摘要

本发明公开了一种脱辅基蛋白，由野生型脱辅基蛋白N端序列修饰得到。本发明中还公开了一种可用于表达合成类胡萝卜素蛋白的微生物，该微生物含有两种质粒，质粒A携带基因a，基因a用于合成β‑胡萝卜素，质粒B携带有基因b和基因c，基因b用于将β‑胡萝卜素转化成类胡萝卜素，基因c用于合成脱辅基蛋白。使用该微生物可以以单一诱导的方法表达出类胡萝卜素蛋白，流程简捷，耗时短，生产周期仅18h左右；色素蛋白产量大，相比于现有技术，色素蛋白产量提高10倍；纯度高，纯度比值2.4，可用于单晶体制备。