一种果葡糖浆生产过程中糖化液的陶瓷膜处理工艺

摘要

本发明提供了一种果葡糖浆生产过程中糖化液的陶瓷膜处理工艺，包括以下步骤：玉米或者淀粉等原料经过水解、酶解、发酵得到糖化液，糖化液经过刮擦式过滤器、旋转陶瓷膜过滤器进行过滤，得到透过液和浓浆，透过液经过活性炭柱进行脱色处理、离子交换柱进行脱盐处理，最后经过蒸发浓缩制成产品。本发明公开的工艺过滤分离效果好，工艺简单易操作，能耗低，投资小，其中旋转陶瓷膜浓缩倍数高，果糖等有效成分能回收利用，提高浓浆利用率，在活性炭柱前道工序利用旋转陶瓷膜过滤分离，能提高活性炭柱的使用周期，降低活性炭使用量。