一种紫芝菌株的培养方法以及一种紫芝液体发酵方法

摘要

本发明提供了一种紫芝菌株的培养方法，其中，在试管培养阶段，试管培养基包括：氮源、碳源、磷酸盐、硫酸盐、琼脂、和枫树水提溶液。本发明还提供了一种紫芝菌株的培养方法和一种紫芝液体发酵方法，其中，摇瓶种子培养液和/或发酵培养液包括氮源、碳源、磷酸盐、硫酸盐、和枫树水提溶液。本申请的发明人意外发现对于野生繁殖在枫树上的紫芝菌株，在人工培养过程中，如果在培养基中加入一定浓度的枫树水提溶液作为营养补充剂，大大促进了紫芝的生长以及促进了紫芝有效成分的分泌，例如以相同的接种量和相同容量的发酵罐，获得的菌丝干重能提高至少1.5倍；发酵液中获得的紫芝多糖至少提高1.6倍。