一种食品中苏丹红的快速检测方法

摘要

本发明公开了一种食品中苏丹红的快速检测方法，涉及食品安全领域。该检测方法包括样品前处理、浓缩蒸干、薄层层析、HPLC测定四个步骤，本发明解决检测仪器昂贵、操作复杂、不易普及等问题，具有提取率高、净化纯度高、回收率高等特点，达到快速可靠，操作简便，节约成本的目的。