一种苔菜切瓣刀

摘要

本发明涉及一种苔菜切开时使用的刀具，它由苔菜架和切瓣刀两部分构成，所述苔菜架是在矩形长块的上面有向下凹的渐浅V形槽，V形槽的底部有细缝；所述切瓣刀，在一个刀把上有水平横切刀和垂直竖切刀，垂直竖切刀在水平横切刀的前面3‑‑4cm处；该种苔菜切瓣刀一次能把整棵苔菜切成四瓣，因切成四瓣后比现有技术两片更容易晒干，所以用该苔干切瓣刀切干的苔干晒干速度快。