生产高叶酸营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种生产高叶酸营养鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法，含有基料发酵物、叶酸酵母自溶物和甘氨酰谷氨酰胺；以基料发酵物的重量为基准，叶酸酵母自溶物为5‑7.5重量％，甘氨酰谷氨酰胺为0.01‑0.5重量％；基料发酵物为蛋鸡饲料基料接种蜡样芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌并通风发酵后的产物；叶酸酵母自溶物由如下方法制得：分别在啤酒酵母的生长对数期和生长稳定期向其中添加叶酸，发酵、收集菌液，制备菌体；将经过灭活的菌体与中性蛋白酶混合、自溶；降温收集自溶液进行离心，得到沉淀物，对所述沉淀物进行冻干处理，得到所述叶酸酵母自溶物。