一种山核桃食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种山核桃食品，具体涉及食品领域，以重量份数计，该山核桃食品包括如下组分：山核桃仁40～60份，蜂蜜5～12份，牛奶2～7份，植物提取物20～30份，维生素10～15份，脱涩剂5～9份，食品添加剂6～12份，粗粮粉20～35份以及水40～60份。本发明具有口感佳以及食用后无涨腹感的优点。