一种小黄鱼整鱼表面无创去杂工具

摘要

本发明属于海产品处理领域，具体涉及一种小黄鱼整鱼表面无创去杂工具。该装置包括握持手柄、锁扣装置、三棱夹棒、尾部固定头和防滑橡胶套。握持手柄正面设有导向滑槽，导向滑槽一侧为齿条，用于引导锁扣装置沿着导向滑槽上下滑动，同时与锁扣装置配合，实现三棱夹棒在齿条上任意位置的固定；锁扣装置安装在握持手柄的导向滑槽上，包括夹棒推头和弹簧片；三棱夹棒共两个，安装在锁扣装置上，尾部固定头安装在握持手柄下部，防滑橡胶套套装在握持手柄外部。本发明实现快速一次性去除小黄鱼的内脏和鱼鳃，省去人工脱脏更方便避免脏手。既保持鱼的外观完整性，又避免了营养的流失。工具结构简单，方便携带，成本低廉，采用食品级材料制作。