一种以禽类骨架为原料制成的蛋白粉及其生产工艺和生产设备

摘要

本发明属于属于蛋白粉生产技术领域，尤其涉及一种以禽类骨架为原料制成的蛋白粉的生产工艺，包括以下步骤：步骤(一)：将禽类骨架放入原料仓内，使用破碎机将禽类骨架破碎至3‑5cm见方的方块；步骤(二)：将步骤(一)中破碎的方块物料加入到盘式干燥机中，干燥后固体物料进入双轴粉碎机粉碎；步骤(三)：将步骤(二)中粉碎后物料送入压榨机进行压榨，压榨后油料经过滤分离进入到油脂存储槽，压榨后固体物料经过冷却降温，然后进行筛分、粉碎进行包装。本发明还提供以禽类骨架为原料制成的蛋白粉及其生产设备。本发明将原料破碎然后在盘式干燥机内使用蒸汽进行加热，热蒸汽的耗费量低，能耗低，粉油转化率高，水含量低。