富硒胚芽米的制造方法及富硒胚芽米

摘要

本发明公开了一种富硒胚芽米的制造方法及富硒胚芽米，其中该制造方法包括：对富硒胚芽米进行清洗；对清洗后的富硒胚芽米进行干燥处理；将干燥处理后的富硒胚芽米放置于具有紫外线灯的消毒容器内，并开启紫外线灯照射消毒容器内的富硒胚芽米；在无菌车间内对消毒后的富硒胚芽米进行真空包装，得到成品，能避免因洗涤方式不当而造成的富硒胚芽米营养丧失。