PERANCANGAN MESIN PERAJANG TEMPE

摘要

Keyword : Mesin perajang, TempeududBesarnya minat konsumen pada keripik tempe menuntut para produsen meningkatkan produksinya. Mesin-mesin perajang tempe kebanyakan, hanya menyediakan 1 (satu) lubang inlet untuk merajang, dan ketebalan rajangannya tidak dapat diatur maka, ini kurang menunjang proses produksi.ududBerlandaskan masalahan tersebut, maka dibuatlah rancangan mesin perajang tempe dengan 6 lubang inlet, dan piringan perajang dengan 3 buah mata pisau, yang dilengkapi mekanisme pengatur ketebalan rajangan, maksimal 4 mm.ududDigerakkan dengan motor listrik gearbox berdaya 0,37kW (0,5HP) dengan motor frame size 63, gearbox frame size 71, dan flange tipe IMB5 / V1, kecepatan 300 rpm. Sehingga menghasilkan kapasitas maksimum produksi 324.000 keping/jam. Dimensi mesin perajang tempe secara keseluruhan, yaitu, lebar 35 cm dan tinggi 70 mm.